百合炒肉:将瘦肉切成丁,用少许生抽、淀粉、熟油抓匀,腌15分钟。锅里放2勺油,倒入肉丁迅速划开,不会让肉沾在一起;放入鲜百合、玉米、青豆,加盐翻炒1分钟就可以装盘了。
(喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒)
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